Ce que le chef cuisine en ce moment
Menu de la semaine
45 € les 3 services, 10 € par service supplémentaire. Composez votre menu parmi les propositions de la semaine.
Menu en cours
À compléter : menu actuel et dates de validité (le contenu ci-dessous est le menu d'été du site actuel)Entrées et plats
- Tomate crevette revisitée
- Tartare de thonnectarine et Granny Smith
- Roulade de bœuf aux saveurs thaï
- Pain perdu, effilochée de bœuf et foie grassupplément 5 €
- Scampis aux saveurs du Sud
- Ris de veau, émulsion de pomme de terre, truffe d'étésupplément 10 €
- Poisson du jourbeurre blanc aux agrumes
- Tagliata d'Angus à l'échalote
- Volaille fermière en basse température à la kriek
Desserts
- Fraise Melba revisitée
- Soupe de pêcheabricot et verveine
- Assortiment de fromages
45 € les 3 services
10 € par service supplémentaire
Comment ça marche
Choisissez trois services parmi les entrées, plats et desserts de la semaine. Envie d'un quatrième ou d'un cinquième ? Comptez 10 € par service ajouté. Certains plats demandent un petit supplément, indiqué à côté.
Le menu change au fil des saisons et du marché. Allergies ou régime particulier : prévenez-nous en réservant.